Para um cérebro com melhor desempenho, depois da meia idade, mais vale investir numa dieta mediterrânica, bem complementada com azeite e/ou frutos secos, do que apenas tentar seguir um regime de baixa gordura, de acordo com um estudo publicado no Journal of Neurology, Neurosurgery and Psychiatry.
O que é a dieta mediterrânica? Caracteriza-se por:
- Utilização de azeite virgem como gordura privilegiada na cozinha
- Elevado consumo de fruta, frutos secos, legumes e leguminosas
- Consumo moderado a elevado de peixe e marisco
- Baixo consumo de lacticínios e carne vermelha
- Ingestão moderada de vinho tinto
E que resultados cerebrais melhorados se obtêm com este tipo de dieta (após 6,5 anos de observação)?
- Funções cognitivas superiores: orientação, memória, linguagem, competências espacio-visuais
- Funções executivas: níveis de memória, horizonte de atenção, raciocínio abstracto
Vai ao supermercado hoje? Complemente as suas compras com um pouco mais de azeite e frutos secos. O seu cérebro agradece!
Referência: E. H. Martinez-Lapiscina, P. Clavero, E. Toledo, R. Estruch, J. Salas-Salvado, B. San Julian, A. Sanchez-Tainta, E. Ros, C. Valls-Pedret, M. A. Martinez-Gonzalez. Mediterranean diet improves cognition: the PREDIMED-NAVARRA randomised trial. Journal of Neurology, Neurosurgery & Psychiatry, 2013
