Lembra-se de ser pequenino e darem-lhe um copo de leite morno antes de deitar, para dormir bem? Pois, aparentemente, o leite ajuda mesmo a uma boa noite de sono :)
O leite tem um aminoacido – triptofano – que é um percursor da serotonina e da melotonina, ambos bons moduladores de sono. Ainda que exista alguma controvérsia quanto ao facto de o triptofano ingerido no leite ser capaz de cumprir mesmo com o seu papel de quem vai dar um empurrãozinho à serotonina e à melatonina para nos porem o cérebro em modo de dormir, um copo de leite sempre aconchega e e conforta, quanto mais não seja pelas suas reminiscências infantis.
Já o facto de ser morno é que será uma questão de gosto pessoal. Ou isso, ou ainda está por demonstrar cientificamente que o triptofano se arrepia com o frio ;)
